Вентилятор потребуется для более эффективного розжига печи. Затем , наверное, печь можно будет глушить, вплоть до полной остановки, или регулировать подачу воздуха. Еще есть нюанс, с возможным блокированием дровами впускного или выхлопного отверстий. Это можно попробовать решить, подставив на попа кирпичи внутри бочки к входу и выпуску или наклонные металлические пластины со щелями.
Верхняя крышка печи в таком варианте должна быть более горячей, чем по системе верхнего горения, ее можно было бы использовать как плиту для приготовления пищи.
Такой вариант походит на колпаковую печь, которая уже более эффективна, чем буржуйка. Возможно в колпаке будут постоянно находится пиролизные газы, поэтому открытие верхней крышки во время работы, может приводить к выбросу пламени.