Питание и безопасность охотника.

[олег04]

Чтоб не офтопить, тема то обширная, важная. Профессия охотника, в меньшей степени любителя, сходна с бытом кочевника, и нам более чем уместны их изобретегия за многие тысячи лет. Зная их можно многое приспособить под себя, понятно, что нам не обязательно готовить положив на круп коня, под седло лепешку мяса, или разновидности кисломолочных продуктов просто в кожаных мешках перекинутых через круп лошади. На меня друг с Кавказа чуть не обиделся, когда я ему это обьяснил в ответ на его сложный, долгий рецепт айрана. Но это просто опыт очень упрощенного приготовления любых продуктов, ничем не уступающих, а то и превосходящих по вкусу, сохранности микроэлементной базы, витаминов...Например талкан, талган...у разных народов по разному произносится, основа ячменная крупно молотая мука, компактная, легкая, калорийная пища, на которой даже без мясного и прочего дополнения обходятся долгое время, если обстоятельства диктуют. Лепешки вместо булок хлеба, вяленое, копченое мясо...Но самое главное это наша безопасность, например все мы по привычке замахиваемся на трудный подьем, переход, тяжелую поклажу...а с возрастом силы покидают неожиданно и гораздо быстрее, чем раньше. Самый эффективный способ сьесть что то сладкое, может не все знают, но экспериментально установлено, что силы прибывают не от поступления и расщепления углеводов, а сразу, как только мозг получает от вкусовых рецепторов сигнал о их поступлении в организм, и дает команду всем внутренним резервам, гораздо большим, чем "второе, третье дыхание" . У многих случаются может и пустяковые, но осложненные в условиях перенапряжения, высокогорья...какие то приступы, травмы..., и их часто просто купировать, локализовать, вообще избежать, вот думаю это самое главное, и не только для молодых, сам всю жизнь пробегал, думал так всегда будет, а нет, далеко не так.

 

[КАМ22]

Ну и какие есть у Вас рецепты ?

 

[аламбай]

Ну и какие есть у Вас рецепты ?

А кули тут один рецепт - бери ношу по себе чтоб ни падать при ходьбе

 

[Igor Oroch]

Банку сгущёнки на литр голубики..

 

[vasek]

Я не охотник,но на природе бываю часто.
Рекомендую инжир.сильная вещь.

 

[олег04]

Ну и какие есть у Вас рецепты ?
Щас арод накидает, обсудим, чьи лучше, сейчас настало время даже не рецептов а просто если сам скажем сгущенку приготовил, так она детство напоминает, и сразу понимаешь, что даже самая дорогая и расхваленная уже не та сгущенка...

Я не охотник,но на природе бываю часто.
Рекомендую инжир.сильная вещь.

Финики тоже очень полезные, фруктами долголетия называют, забыл какое то племя на них в основном живет, долго живут, зубы все свои, еще что то.

 

[Igor Oroch]

Я не охотник,но на природе бываю часто.
Рекомендую инжир.сильная вещь.

Тут нам манго сушеное привезли, тоже тема))

 

[Trapper00]

Ежели перенапрягся, то лучший способ ,-остановка и попить чайку , хотяб с карамельками. С возрастом, становится сложнее , по самочувствию, определить тот предел, когда надо остановится и передохнуть. Только , вроде, ещё легко шлось, а вдруг раз и ноги ватные, не рулят , куда надо. Это стоит учитывать при планировании маршрута.
Я лично, по молодости, довольно часто пренебрегал и остановками и отдыхом, всё времени было жалко. А напрасно.
А конфетка в кормане, иной раз , очень помочь может, а то и жисть спасти. Как то в январе, шел в новую, дальнюю избу. 15 км, в целик, через водораздельное болото, на др речку. Сбился слегка, и вышел на речку в 3км от избы. Мял лыжню 9часов. Хоть и ноги были ещё ок и силы, но увсего есть предел. Как то не уютно стало ,-ночь, мороз и силоф нет. Сов случайно в кармане завалялась конфетка, п/шоколадная. Слопал, посидел, минут пять и дошел до избы. Правда, ночью спал плохо, да и мотор поднаджабил похоже.
Мораль,- берегите себя мужики!

 

[Николаич101]

Когда совсем устал и сил кажется нет уже, хорошо бы пирожок какой захомячить, но где и как его хранить. Поэтому конфеткам плюсану, горсть карман не оттянет, а сил организму придаст.

 

[andryuha83]

Бывает так устанешь, что ничего не охота, вроде и хлеб и сало в рюкзаки, а хочется именно сладкого, тут уж или конфетка, а если нет, то бывало даже пару ложечек сахару и зашагалось веселей.

 

[nmzapolarie]

Тут нам манго сушеное привезли, тоже тема))

Я на хурму вяленую подсел.. с чаем каждый день.. вместо сахара.

 

[джинн]

сладенькое в лесу или на море
шоколадки маленькие всегда с собой

 

[Валерий1970]

Не знал, спасибо мужики.

 

[григо 2014]

Как то с батей три дня выгребали из тайги с 6 ведрами брусники , блуданули и решили рекой спускаться вместо тайги, а она петлю дает боольшую, берега малохожены, жопа короче.
А вообще планировали на день и провианту не особо взяли.
Хорошо сахар был, два дня брусничник заваривали и сахару туда побольше.
На том и вышли, запомнил я тогда этот поход, с тех пор всегда пару плиток шоколада в рюкзаке таскаю.
С годами даже от сала ушел, от шоколада нельзя отказаться - силов добавляет.

 

[vasek]

Финики тоже очень полезные, фруктами долголетия называют, забыл какое то племя на них в основном живет, долго живут, зубы все свои, еще что то.

У фиников косточки-лишний вес.шутка...
Тож хороши,но по мне сладковаты.

 

[олег04]

Ежели перенапрягся, то лучший способ ,-остановка и попить чайку , хотяб с карамельками. С возрастом, становится сложнее , по самочувствию, определить тот предел, когда надо остановится и передохнуть. Только , вроде, ещё легко шлось, а вдруг раз и ноги ватные, не рулят , куда надо. Это стоит учитывать при планировании маршрута.
Я лично, по молодости, довольно часто пренебрегал и остановками и отдыхом, всё времени было жалко. А напрасно.
А конфетка в кормане, иной раз , очень помочь может, а то и жисть спасти. Как то в январе, шел в новую, дальнюю избу. 15 км, в целик, через водораздельное болото, на др речку. Сбился слегка, и вышел на речку в 3км от избы. Мял лыжню 9часов. Хоть и ноги были ещё ок и силы, но увсего есть предел. Как то не уютно стало ,-ночь, мороз и силоф нет. Сов случайно в кармане завалялась конфетка, п/шоколадная. Слопал, посидел, минут пять и дошел до избы. Правда, ночью спал плохо, да и мотор поднаджабил похоже.
Мораль,- берегите себя мужики!

За мораль. Мышечный отказ это крайняя форма закисления, молочная кислота накапливаясь, блокирует нервную проводимость, выводить ее надо, да и сердце, сосуды от такого стресса страдают, хотя бы воды хорошо попить, за неимением ничего, а так в любой избе не сложно подвесить на такой случай, хотя бы веник другой крапивы, душицы, красной боярки, шиповника по несколько горстей. Для сердца каждому индивидуально, но после пиковых нагрузок никому не помешает, ОСОБЕННО НА НОЧЬ, слегка разжижить кровь и расширить сосуды, это чеснок, клюва, калина, свекла, лабазник, донник, шлемник...и еще много, но там уже лечение, а так, по самому минимуму, хотя бы для профилактики надо понимать, какие продукты с нашим диагнозом (охоту имею ввиду) могут понадобиться а какие просто необходимы.

 

[PVA59]

Пару стаканов поджаренных орехов (грецкие, фундук, миндаль в перемешку) + батончик сникерса всегда в снегоходной куртке. Точно такой же комплект НЗ, в кофре снегохода - хранится на морозе всю зиму. Два - три дня, без еды протянуть можно - главное веса никакого и чувство голода утоляет.

 

[олег04]

Шоколад в Союзе пилотам в НЗ специальный делали, на аварийный случай, не знаю состава, но до того калорийный, если сьел шоколадку, два, три дня только воду пьеш, организм ничего больше не принимает.

 

[ПИЛОРАМЩИК]

Берем курагу\изюм\чернослив\грецкий орех, пропускаем через мясорубку, заливаем и тщательно перемешиваем с медом. Смесь должна быть густой - ложка с горкой должна держаться. По энергетике "вставляет" супер, и эта смесь для поднятия иммунитета очень хороша. В течении дня можно по ложке чайной съедать как приспичит и жрать неохота , само собой при наличии питья - лучше и термосок маленький чая и 0, 5 воды в бутылочке пластиковой. В мелкой таре смесь на меде можно с собой таскать в тайге, ну и маленькие (самые маленькие) шоколадки "Аленка" всегда в кармане. Одной хватает в нужный момент "батарейку" подзарядить.....

 

[madsurgut]

Так же думаю не стоит брезговать "подножным кормом"... как то блуданул на болотах, пришлось 15км крюк сделать. Уже почти отчаялся, ни воды ни еды не взял... хорошо уже клюква поспела, на витамине С выехал

 

[PVA59]

ни воды

Воду можно из болота пить - выбираешь болото с зеленым мохом, там вода хорошая.

 

[madsurgut]

Воду можно из болота пить - выбираешь болото с зеленым мохом, там вода хорошая.

Нефтью пахнет
Я лучше шикшу (водянка) пожую... тоже очень полезные знания что можно найти в лесу

 

[Trapper00]

Воду можно из болота пить - выбираешь болото с зеленым мохом, там вода хорошая.

Да, на сфагнумовых болотах вода и вкусная и , главное, обеззараженая. Мох сфагнум-это антисептик. В войну вместо ваты , на повязки пользовали. А поморы гати на болота делали чтобы оттуда бочки с водой возить , когда , надолго, в море уходили, она долго не тухнет.

 

[madsurgut]

Из запасов сейчас в машине и снегомопеде катается армейский сухпай, здорово выручает когда надо перекусить с минимальными телодвижениями.
Хочу попробовать набор "РП-Аварийный" там какие-то батончики супер питательные... и всего 740гр.

 

[PVA59]

Нефтью пахнет

Болотным газом пахнет вода в гнилых болотах. Там мох темно коричневый до черного цвета - эту воду пить нельзя. На болотах с зеленым мхом вода чистая и не хуже родниковой.