кабанятина вкусно,в домашних условиях!

[wilDTatar]

кабанятина подогнали,поделитесь рецептами вкусными приготовления в домашних условиях(духовка,жарить,варить и тд)

 

[Сергей Хардиков]

Все подобное мясо предпочетаю тушить, после того как в Армянском ауле попробовал баранины под сметаной. Щас делал нынче оленину так, рубаешь кусками, заливааешь водой сверхом, специи по собственному нраву, (я ложу морковь, чеснок, зелени, лук цельный, лаврушка, перец), ну и тушишь пока мясо отслаиватся не начнет, вынимаешь перед употреблением и заливаешь жирной сметаной.

 

[wilDTatar]

в рукаве приготовил все таки,ой вкуснятина получилась

 

[ALEX38]

ой вкуснятина получилась

свинью ешь ?

 

[bruk]

 

[Вал ера]

Ой

 

[atmis]

Рулет из мяса молодого дикого кабанчика, завёрнутого в свиную шкурку с тонким слоем сальца.Мясо предварительно промариновано ,из специй перец и чеснок (много).Тонкие ломтики свиного сала добавлены и в мясо.Тушим в рукаве.
p.s. без хорошего спиртного не очень вкусно!

 

[Олег2013]

Спиртное покажь. Не полная картина.

 

[atmis]

Согласен,есть такое без него кощунство.В след.раз выложу со спиртным домашнего тоже приготовления.