Самогон и его производные

[Лёха.]

Всё возвращается. Жизнь подобна бумерангу. Добро вернётся добром. Нежность и забота - нежностью и заботой. Уважение вернётся уважением. А зло вернётся злом. Чем больше дашь, тем больше получишь того, что дал. Давайте в эти уходящие минуты года вспомним, что мы сделали хорошего и плохого в прошедшем году. Чего больше к нам вернётся. И постараемся в новом году исправить ошибки хорошими делами и поступками. И тогда больше хорошего получим. С Новым хорошим годом вас, друзья! всем ДОБРА!!!!!!!

Ну и удачи в творчестве!!!!

 

[Grif]

Парни из Курска у нас есть кто? Помочь в этом городе надо….

 

[Ivan_nsk]

Момент еще один, тут один товарщи сказал, что используя ультразвук к дубовой бочке, можно резко ускорить поступление танинов в напиток, и соотвественно коратить срок выдержки, без ухудшения качеств. Пробовал кто то?

 

[Deamon666]

Момент еще один, тут один товарщи сказал, что используя ультразвук к дубовой бочке, можно резко ускорить поступление танинов в напиток, и соотвественно коратить срок выдержки, без ухудшения качеств. Пробовал кто то?

Еще слышал что можно бочку крутить как на вертеле.

 

[Grif]

Момент еще один, тут один товарщи сказал, что используя ультразвук к дубовой бочке, можно резко ускорить поступление танинов в напиток, и соотвественно коратить срок выдержки, без ухудшения качеств. Пробовал кто то?

да ультразвук однозначно выбьет все танины из бочки за считанные минуты, но они не самые главные в выдержке дистилята, а так конечно можно получить в стакане из прозрачного алкоголя , бросив в него кубик дубовый и включив ультразвук уже потемневший продукт, но виски или коньяк 20летний по-моему так не получится-)). хотя в Португалии как то научились искусственно состаривать мадеру.... может как раз таким способом...

 

[Лёха.]

Метод"Габриэля", кто то использовал?
Что скажете?

 

[Имрамыч]

Нашёл у тестя в сарае агрегат, думаю запустить. Кто нибудь подскажет тонкости процесса. Просто гнать я смогу, но надо грамотно попробовать, на агрегате есть места под температурные датчики, на баке и на самом верху. Какой температуры надо придерживаться, для лучшего результата? Да и вообще, с таким сложным аппаратом дел не имел никогда, подсказки нужны.

 

[Николаич101]

https://www.google.com/url?sa=t&sou...UQFnoECAgQAQ&usg=AOvVaw11NhQapETt3sTanlvEMbvB
По ссылке инструкция к пятой люксстали. Режимы перегонкиподробно описаны. Понять принцип и попытаться применить на своем аппарате.

 

[Имрамыч]

https://www.google.com/url?sa=t&sou...UQFnoECAgQAQ&usg=AOvVaw11NhQapETt3sTanlvEMbvB
По ссылке инструкция к пятой люксстали. Режимы перегонкиподробно описаны. Понять принцип и попытаться применить на своем аппарате.

Ну вроде всё понятно, буду эксперементировать.

 

[Grif]

Заглохла темка -))))

 

[Лёха.]

Заглохла темка -))))

Да! Я фруктового урожая жду. Яблони все цвели. Может и абрикосовую поставлю.
Есть почти 100 литров прошлогоднего, яблочного вина.
Всё собираюсь методом Габриэля перегнать. Руки не доходят. Товарищ хвалит, говорит для зерновых и фруктовых идеальная схема.
Пробовал яблочное, без первого гона, на колонне, напрямую выгнать. Получил 88 градусную, но блин, специфический запах у спирта. Я так понимаю, что дрожжи, при таком длительном нагревании, подгорают. Хотя, вино прошлого года, отстоялось. Да и на морозе держал..

 

[Grif]

Я должен на днях с двух бочек 50литровых слить бурбон, стоял аж 3 года….. в каждой наверно литров по 30 сейчас, доля ангелов какая то большая получилась…. Теперь надо солода закупить и варить виски для заливки в бочки….. работы море будет-))))

Марат получил сегодня твой подарок в виде бутылки алкоголя, благодарю! Напиши что в ней? Пахнет вкусно…

 

[Лёха.]

Яблоки пошли. Почти 200литров яблочного сока бродить поставил.

 

[Igor Oroch]

Принимайте в ряды Богов виноделия
Но йа только учусь. Пока нравится и вроде получается.
Приобрёл таки аппаратец, видно время пришло.
Буду скромно делать напитки.
Пока ждал посылку на край географии, поспела сахарная брага. Собрал самодельный чудо аппарат с банкой сухопарником. Перегнал 2 раза, сделал 3 настойки. Попробовал, чуть рюмку не съел.
А что дальше будет на колоне.. . Афигеть.

 

[Николаич101]

Мне понравилось делать ароматные спирты, из ягодной браги. Из голубики делал, стопочку выпиваешь, и армоматное ягодное послевкусие приходит. Но в моих условиях неудобно таким методом гнать, а хочется еще попробовать.

 

[Igor Oroch]

Мне понравилось делать ароматные спирты, из ягодной браги. Из голубики делал, стопочку выпиваешь, и армоматное ягодное послевкусие приходит. Но в моих условиях неудобно таким методом гнать, а хочется еще попробовать.

Настойку из шикши делал?

 

[Николаич101]

Не слыхал такого, напиши рецепт.

 

[Igor Oroch]

Не слыхал такого, напиши рецепт.

Антон, я не делал. Почему и спросил.
Но слышал, что если залить шикшу и оставить на пол года, получится что-то наподобие напитка "Байкал" или похожее.. с тонкими ароматами "тайги" хотя на вкус она (шикша) не особо ароматная.
Но настаиваться должна долго. Затем получается шедевр.

 

[Руслан ХМАО]

Но настаиваться должна долго. Затем получается шедевр.

А шишка то какая? кедровая, еловая, сосновая, лиственничная?

 

[Igor Oroch]

А шишка то какая? кедровая, еловая, сосновая, лиственничная?

Ягода Водяни́ка, или Ворони́ка, или Ши́кша — род вечнозелёных низкорослых стелющихся кустарничков семейства Вересковые с листьями, похожими на хвоинки, и невзрачными цветками; широко распространены в Северном полушарии.

 

[Boris60]

Ягода Водяни́ка, или Ворони́ка, или Ши́кша — род вечнозелёных низкорослых стелющихся кустарничков семейства Вересковые с листьями, похожими на хвоинки, и невзрачными цветками; широко распространены в Северном полушарии.
Посмотреть вложение 1535355

похоже на волчьи ягоды.

 

[Винни Пух]

 

[Винни Пух]

 

[Grif]

один раз у моего корешка из уфы такое произошло на сливовице, гидрозатвор забило пеной и бочка рванула в комнате-))). говорит мое счастье что решил попробовать 60л поставить а не 200л, неделю все отмывал.....

 

[патрон]

Самогоноделы подскажите,принесли спиртовые дрожжи,надпись Водка.По руководству "Мурку" на брожение в частности соотношение сахара-дрожжи настаивать один в один, как и обычные спиртовые дрожжи.
В чём фишка надписи Водка?.
Что перегон как-то иначе делать или как обычно.?
.