Сыроварение, кисломолочные продукты домашнего производства

[stranger16rus]

Ниче, что лайкнул?

 

[GREGOR]

Ниче, что лайкнул?

Отлично дружище! Теперь тока так!
Не могу описать вкусовые очучения, но сыр этот раскрывается именно с чем то, сделал соус, сварил спагетти, соединил макароны в соус, натёр на средней тёрке белпер потом попробовал, перец с сыра немного убрал так как соус был уже достаточно острый с острым чили перцем, чесноком, чёрным перцем. По мне очень недурственно. Рустам, сколько он может храниться в вакууме как ты прислал? Вечером этот сыр попробую с салатом.

 

[Ivan_nsk]

я бы даже сфотать не успел

 

[GREGOR]

я бы даже сфотать не успел

Я быстро за 20 сек нащёлкал и уничтожил...

 

[stranger16rus]

Рустам, сколько он может храниться в вакууме как ты прислал?

Сколько угодно долго. Он станет только тверже. Не теряя своих свойств. Но храни все-равно в прохладном месте. Сырный подвал, холодильник.

 

[stranger16rus]

Отлично дружище! Теперь тока так!
Не могу описать вкусовые очучения, но сыр этот раскрывается именно с чем то, сделал соус, сварил спагетти, соединил макароны в соус, натёр на средней тёрке белпер потом попробовал, перец с сыра немного убрал так как соус был уже достаточно острый с острым чили перцем, чесноком, чёрным перцем.

В чистую, я его не ем. Только приправляя блюда. Он для этого и создается.

 

[GREGOR]

В чистую, я его не ем. Только приправляя блюда. Он для этого и создается.

Похоже это действительно так, потому что отдельно попробовал его и ничего не понял, со спагетти очень понравился как говорится, век живи век учись!

 

[Djonnick12]

Фета, друг, это так. На эвридей. Я тебе кое чего интереснее пошлю по-позже. Зреет.

Цена? Да решим, я думаю. Посчитать надо затраты на молоко, да масло. Да жена может чего еще скажет.

Хранится в холодильнике, залитым (скрытым) маслом - как минимум 4 мес.

можете мне в личку по видам и ценам сыра

 

[stranger16rus]

можете мне в личку по видам и ценам сыра

Наверное нет. Пока не получается для продажи. Времени нет, увы. Так, себе да друзьям делаю, в виде подарка.

 

[Djonnick12]

Наверное нет. Пока не получается для продажи. Времени нет, увы. Так, себе да друзьям делаю, в виде подарка.

ну если что я в теме!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[stranger16rus]

ну если что я в теме!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Хорошо.

 

[Злобный Кролик]

можете мне в личку по видам и ценам сыра

+ 1 тоже интересно узнать

 

[Djonnick12]

+ 1 тоже интересно узнать

оповещу

 

[stranger16rus]

Маасдам поставил.

 

[Pratas]

о как.
странно что ты на амавто такую тему не замутил
подпишусь тут.
и это, если в гости поедешь, захвати с собой на дегустацию

 

[stranger16rus]

Сейчас твердые осваиваем по полной, Миш. Так что, даже если не приеду - пошлю. Транспортировку переносят.

 

[stranger16rus]

о как.
странно что ты на амавто такую тему не замутил

Они не любят снегоходы

 

[Pratas]

Сейчас твердые осваиваем по полной, Миш. Так что, даже если не приеду - пошлю. Транспортировку переносят.

Вот спасибо
Постоянно с финки таскаю сыры разнообразные, раньше супруге, а теперь и меня "подсадила"

 

[stranger16rus]

Вот спасибо
Постоянно с финки таскаю сыры разнообразные, раньше супруге, а теперь и меня "подсадила"

Вот и сравнишь. Тоже интересно будет.

 

[wilDTatar]

Вот и сравнишь. Тоже интересно будет.

Сравнивать поздно, однозначно твой сыр просто супер !!!! Сейчас пиар пью с пармезаном магазинным, бля другого просто нет

 

[stranger16rus]

Сравнивать поздно, однозначно твой сыр просто супер !!!! Сейчас пиар пью с пармезаном магазинным, бля другого просто нет

На самом деле, то что ты пробовал это только начало. Сейчас зреет сыр для Кости Дурнева. Я сегодня кусочек попробовал. Очень вкусно. Это не передать словами. Вчера поставили еще. Созреет - зашлю.

 

[stranger16rus]

Что ж, Друзья. Свой Маасдам. (Датский)

Нарезал тонко... С вином из роз... (ликер, я бы сказал. Свой самогон на лепестках роз)

Божественно.

 

[stranger16rus]

К Косте скоро поедет)

з.ы.
не Ликер, сыр

 

[GREGOR]

Выглядит красиво!

 

[stranger16rus]

Выглядит красиво!

Горизонт завален )